开局冲刺抓监测 精准发力护平安——市疾控核心

　　正在监测工做中，市疾控核心聚焦食物中健康风险要素污染风险来历，将商场超市、集贸市场、网店等食物发卖单元和学校、托长机构、养老取社会福利机构、医疗机构、建建工地等集中供餐单元食堂纳测范畴，针对金黄葡萄球菌、季候性食源性疾病致病原，随机抽取33家单元，共对食材、后厨、消毒餐饮具和操做人员采集样本85份，通过专业尝试室检测，精准排查食物卫生平安潜正在风险现患，切实织密食物卫生平安监测收集。

　　此次监测勾当，既是对全市主要节点食物卫生平安情况的一次“全面体检”，也是市疾控核心问题导向，全力建立食物平安风险监测畅通环节全笼盖、场合类别全笼盖、影响要素全笼盖系统的主要行动。

　　为切实做好2026年除夕、春节期间食物卫生平安现患排查，无效防备化解食源性疾病风险，保障群众身体健康，近期，市疾控核心以“开局即冲刺”的干劲，紧盯沉点环节，全方位开展食物平安风险监测，为全年食物平安保障工做开好头、起好步。